Kuzine firinlarin üzerinde odun atesiyle desteklenerek (Masinga) pisirdigi, Dünya’nin sayili mutfaklari arasinda yer alan Osmanli-Türk mutfaginin vazgeçilmez lezzetlerini tatmaya geldik..Hersey çok lezzetli ve çalisanlar oldukça ilgiliydi.. Sadece yogurt tatlisi hosuma gitmedi, yumurta kokusu geldi.. onunda disinda hersey dört dörtlük #esrafrestaurant #esrafosmanlimutfagi #esrafflorya #osmanlimutfagi #istanbul #turkey #lezzet