Yaklaşık bir yıldır Florya’da bulunan mekanın öncesi Beyoğlu’nun 1942 yıllarına kadar gidiyor.2 katlı olan mekanın işletmecisi Metin Uçar bey.Ekmek,yoğurt kendi üretimleri.Şimdiye kadar yediğim en iyi yoğurttu diyebilirim.Yemekler artık pek kullanılmayan kuzinede pişirilmekte.Düğün çorbasıyla başladığım lezzet keşfine zeytinyağlılar (yaprak sarma,ayşe) ile devam ettim.Hepside başarılıydı.Hazır yufkayla yapılmayan talaş böreği harikaydı.İkram edilen döner lezzetli fakat yer yer tam pişmemişti.Tatlı olarak aldığım komposto da ilave şeker kullanılmafan sadece meyvelerin aromasının olması iyi olmuş.Yolunuz düşerse mutlaka uğrayın derim