Osmanlı türk mutfağı dünya çapında büyük bir üne sahip olan oldukça sağlıklı ve lezzetli bir mutfaktır. Yüzyıllar boyunca hakimiyet süren Osmanlı İmparatorluğu, Fatih döneminde yaptırılan Topkapı Sarayı mutfak kültürüne verilen önemi kanıtlar niteliktedir. Bu saray içerisinde yer alan mutfak bölümü tam olarak 5250 metrekarelik bir yer kaplamaktaydı. Bu devasa mutfak içerisinde birbirinden güzel oldukça lezzetli ve sağlıklı olan osmanlı mutfağı yemekleri ortaya çıkmıştır.

Bu harika mutfağın en güzel yemeklerini tatmak isterseniz, florya restaurant bu lezzeti size sunuyor. Tarihe adını kazıyan bu İmparatorluğun birbirinden sağlıklı ve güzel yemeklerini yediğinizde günümüz yemekleriyle arasındaki farkı anlayacak geçmişte mutfağa verilen önemi göreceksiniz.